韶光易逝,此时就该对这段时间的工作来进行一次总结。工作总结应该被我们安排进日程了,工作总结要求人们对以往做过的工作进行冷静的反思。有什么是可以借鉴的工作总结吗?编辑为大家呈上收集和整理的诚信建设工作总结,欢迎大家阅读,希望对大家有所帮助。
诚信建设工作总结 篇1
这是发生在我身边的一个真实的故事。
我在高校工作,同事老任五十多岁了,已经是一位颇有学术水平的老教授了。八、九年前,他在学院负责学生管理工作的时候,有一位陈姓的学生因为家庭贫困交不上学费,后来就办理的助学贷款,结果xx年毕业的时候,贷款还欠了大概有5000块没还上。由于当时不少办理过助学贷款的学生一毕业就杳无音讯,贷款对银行而言成了坏账,学校作为担保方自然就背上了“黑锅”,每年都要替学生还十几、二十万的贷款。陈姓同学毕业的那年,正好学校政策收紧,通过暂时扣押学生毕业证的方式督促学生还款。陈姓的这位同学最开始找到了一份工作,不过单位要他的毕业证和学位证原件,陈姓同学又还不上贷款,自然无法拿到。于是为了能抓住工作机会,他就跑去找老任求情。老任心软,耐不住他的恳求,于是替他垫付了贷款,陈姓同学喜笑颜开的拿到了毕业证、学位证就到公司报到了。谁成想没过三个月,他由于不适应公司的工作要求,从公司离职了,之后也不知道去了哪里。有人把消息传到学校,同事们都感叹老任一片好心化作了“伤心”,垫付的5000块肯定是打了水漂。老任自己也摇头感叹,对陈姓同学还钱似乎也不抱什么希望了。不过,这位老先生还是心软,之后听说有学生求他,他还是替学生垫付了几次学费,这其间自然是有还的,也有未还的。
xx年的十一假期之后,老任一上班就特别高兴的找我拉家常,特别感叹的说,xx年他帮过的那个陈姓学生,时隔八年之后竟然专程从外地赶到北京来到他家去拜访他,来还当年他垫付的那5000块学费。据老任说,陈姓学生从第一家单位离职之后,辗转许久到深圳区奋斗,经过多次摔打终于在三年前开了自己的公司,挣了一些钱。这次到北京来专门看望老任,见面第一句话就说:“谢谢老师当时对我的信任,是老师对我的信任和对我的帮助成就了今天的我。我这次来一是还钱,二是来报恩,准备向母校捐献一笔奖助学金帮助贫困学生。”老任讲到这时特别的高兴,满脸是作为老师的骄傲。
当时听到这个故事,我也特别感慨,一是觉得老任的确行为师范,值得尊敬和学习;二是觉得这个陈姓的同学做人讲诚信,也的确是难得。
市场经济条件下,很多人金钱至上,忘记了做人的本份,坑蒙拐骗的事情媒体时有报道。世人时常感到“世风日下”,中国人传统的“仁、义、礼、智、信”多受损伤,导致人和人之间缺乏信任,社会公序良俗颇受摧残,恍惚之间,似乎素有礼仪之邦之称的中国已经失去了文明的光环,堕入黑暗边缘。
但事实并非我们想像的那样糟糕。细细数来,无论从媒体还是从我们自己身边来看,像陈姓同学这样信守承诺,以诚立身的人大有人在。媒体报道丧失诚信的人,我们痛骂那些不讲信义的人,实际上是我们在表达对美好的向往,对诚信的尊崇,是社会机制对社会上丑恶现象的自我诊治和调整。
诚信从来就没有完全离开过我们,我们的文化传统中所有美好的东西都未曾真正的远离,他们都在我们的灵魂深处扎根,会在必要的时候跳出来提醒我们要做一个诚实的人,一个正直有良知的人。
我一直坚信相信这种文化的力量。
诚然,社会还是很复杂的,我们思想里的“天使”和“魔鬼”也总是并存,也总是在不停的“斗争”,说不好什么时候“魔鬼”会战上风,这个时候就需要外部的力量来帮助我们的“天使”,让我们来加强自身的约束。最近,中央文明委出台了《关于推进诚信建设制度化的意见》,是国家层面介入社会道德建设的重要举措。笔者认为这个《意见》来的非常的必要,也非常的及时。“仓廪实而知礼节”,我们的经济发展了,社会道德水平建设也应该跟上去,况且诚信建设不单单是社会道德层面的需要,也是维护正常的经济秩序的需要—别忘了市场经济就是契约经济,就是建立在诚信经营基础上的经济。虽然我们有各式各样的法律规范来调整市场中个体的行为,但法律毕竟具有强制性,法律多少还会有“空子”可钻,只有让诚信的观念真正植于人的内心并且外化为人的行为,我们的社会道德水平才真正算是提上去了,我们的社会、经济秩序才算是真正“现代化”了。
想的有点发散了,现在收回来。最后,还是要称赞下人民教师“老任”同志,也还要赞扬下我们讲诚信的好校友陈姓同学—以你们为豪!
诚信建设工作总结 篇2
我镇xx年的诚信建设工作在区委区政府的正确部署和区级业务部门的具体指导下,认真组织实施,收到了良好的效果,先将今年工作总结如下:
一、树立正确的思想意识
坚持“和谐浓溪.生态浓溪.诚信浓溪”为理念,以社会主义荣辱观为核心,以公民道德规范为基础,以道德养成为重点,以制度建设为突破口,在全镇职工、干部中实施诚信建设工程,使全镇职工、干部切实提升诚信意识,养成“诚信待人、诚信处事、诚信工作、诚信学习、诚信立身”的良好品德,培育诚信镇风,优化建设环境,推进素质教育,提升浓溪文化建设水平。
二、目标明确
以大力提高职工、干部、村民对“诚信的内涵与本质、诚信的作用与价值、诚信的意义与要求”的认识;引导职工、干部、村民牢固树立“人人知诚信、人人讲诚信”,“说诚信话、办诚信事、做诚信人”的观念;积极营造“诚信得益、不诚信受损”的氛围;建立健全诚信建设制度体系和工作机制;养成“诚信待人、诚信处事、诚信工作、诚信学习、诚信立身”的品德;打造诚信品牌,培育诚信镇风,形成建设特色为目的。
三、措施有力
1、积极营造良好氛围,充分发挥环境教育功能充分利用黑板
2报、广播站、宣传栏等阵地,营造“讲诚信得益、不诚信受损”,“人人知诚信、人人讲诚信”的良好氛围。通过各类诚信作品的征集活动,将优秀作品进行汇编成集、展览、张贴悬挂等各种形式广泛宣传,并把诚信建设主题融入浓溪各种活动之中,使诚信意识深入人心。
2、深入开展诚信价值教育,提高职工、干部、村民对诚信的认同把诚信价值教育作为师德教育的重要内容来抓。定期开展不同层面的职工培训、研讨及相关活动,把诚信教育作为职工品德教育的重要主题,提高全体职工对诚信的认同感,使广大教职工牢固树立诚信观念,在诚信建设中以身作则,率先垂范。
重视创新载体在职工、干部、村民诚信价值教育中的积极作用。因地制宜地开展辩论会、院坝会等主题诚信活动,通过多种形式广泛宣传诚信的重要性,在不同主休层面揭摆我们身边的不诚信现象,深刻反省不诚信给个人、社会造成的影响和危害,使全镇职工、干部充分认识诚信的本质和内涵、诚信的作用和价值,充分认识失信的危害!
诚信建设工作总结 篇3
诚信法治体系建设是一个覆盖全社会的系统工程。在当前社会主义市场经济环境下,在各种思想冲击的环境下,必须抓紧构建集政府、企业、公民、社会为一体的社会主义诚信体系,建立完善失信惩戒机制,加大对失信行为的惩戒力度。同时发挥法治的保障作用,每个人都参与到社会诚信建设中来。为充分发挥诚信建设万里行主题宣传活动对司法行政社会信用体系建设的重要推动作用,按照《XX市社会信用体系建设领导小组办公室关于开展诚信建设万里行相关活动的通知》(呼社信办字[xx]44号)文件的要求,经局党组研究,专门下发通知我市司法行政系统内各直属律师事务所、公证处开展11月5日至9日在诚信建设万里行主题宣传活动。
一、活动开展情况
各单位通过诚信进社区、诚信进校园、诚信进企业和与企业召开座谈会等形式开展宣传。
呼市同德公证处与XX市如意蒙银村镇银行信贷部在总行会议室举办了诚信建设万里行-公证服务进企业研讨活动。
鸿威律师事务所党支部联合XX市广播电视台电视频道党支部等单位组织了一场的公益活动,将爱心送给XX市特殊教育学校的孩子们。
内蒙古宏儒律师事务所走进山丹社区宣传诚信建设万里行。
内蒙古宏儒律师事务所的律师们,为山丹社区的工作人员上了生动的一课,讲解了诚信建设的重要性。还为现场参与的工作人员发放了相关手册,以便社区工作者可以更好的学习。
呼市仲泰公证处走进三顺店社区进行宣传。
内蒙古东日律师事务所走进攸攸板小学,12名律师为12个班级的小学生们进行诚信教育的讲解。
内蒙古法易律师事务所律师向苏雅拉社区工作人员及社区居民代表讲解了什么是诚信,诚信缺失产生的危害,以及诚信体系建设离不开法律制度的保障。从立法、司法、执法、普法等各个环节推动社会诚信建设,完善社会诚信法律体系。
内蒙古经纬天融律师事务所开展法律进校园,从孩子们抓起,给孩子们建立法律意识,进行道德、诚信教育。
内蒙古久晖律师事务所携手XX市新城区星火巷社区,为社区居民共同开展了以诚信建设万里行为主题的普法讲座活动。
XX市第二十六中学特邀内蒙古巨泓律师事务所的杨晓春律师为学生进行与法同行,健康成长为主题的法律、知识讲座,为学生普及诚信相关法律知识。
内蒙古蒙晟睿律师事务所组织本所律师在XX市金桥开发区旺第嘉华小区附近开展诚信建设万里行活动。
内蒙古祺翰律师事务所积极响应呼市司法局诚信建设万里行,诚信进校园文件精神,在玉泉区司法局长和廊司法所的协助下,在玉泉区土默特学校开展了诚信进校园公益讲座活动。土默特学校组织三百多名学生参加了本次讲座。
内蒙古启安律师事务所诚信进企业与和林电厂围绕信用法则建设、信用信息共享公开、信用联合激励惩戒、信用产品和服务创新应用等进行宣传活动。
内蒙古若辉律师事务所举办了诚信畅行万里,失信寸步难行内蒙古若辉律师事务所诚信建设万里行走进首府观邸社区宣传活动。
在各个活动现场,律师和公证员通过流动游走字幕、展板、宣传彩页、现场进行法律咨询等形式与市民近距离接触,并通过电子屏幕播放诚信公益广告、失信被执行人照片等方式,传播诚实守信正能量,揭露失信行为,提高市民的诚信意识,让市民了解信用体系建设的各项政策措施,进一步加深市民对信用建设的认知,动员广大市民积极参与到全市信用体系建设工作中来,贡献自己的一份力量。
二、活动取得的成效
此次活动共有13个律师事务所2个公证处参加,走进6个社区,2个企业,5所学校,受益人群2000余人,收到了良好地社会效果。
通过进社区主要向社区居民普及诚信法律知识与重要性等形式进行宣传推广。为解决人民群众法律纠纷,维护社会稳定,构建社会诚信起到积极作用。
通过进企业加深了与合作单位之间的了解与沟通,为我们增强了诚信的获得感,营造了诚信的良好氛围。
通过进学校,运用多媒体课件,真实的案例、生动的语言为同学们讲解法律知识,帮助同学们正确分辨是非,以此提高孩子们遇到事情沉着冷静、灵活应对的能力,以及帮助孩子们学会善于运用法律武器保护自己。同时作为律师为促进社会和谐稳定注入积极因素,为预防未成年人犯罪尽到了一个律师的社会责任。
从活动中感受到了宣传信用建设工作势在必行,充分认识到加强信用宣传教育工作的重大意义,与责任感、使命感。通过此次活动我们为群众提供优质的法律服务,为法律的美好明天贡献自己的一份力量。
诚信建设工作总结 篇4
近年来,我局按照省、市质监局和县委、县政府的诚信体系建设工作部署和要求,紧紧围绕自身工作职能,以提升企业质量诚信水平为目标,加强产品质量安全体系建设、食品安全体系建设、诚信计量体系建设等,积极推进企业质量诚信制度建设。现将企业质量诚信建设工作情况总结如下:
一是督促企业建立健全质量诚信教育和奖励制度、质量检验制度等,保证产品质量。
对涉及到人体健康和人身、财产安全的产品及其使用原料,建立有效的追溯制度。采取点、线、面与松紧相结合的监管措施,区别分类监管。采集企业各类数据信息,建立完善更新一企一档的监管档案,夯实质量管理工作的基础。开展约谈活动,强化企业的主体责任意识。制定了约谈记录表格,对约谈情况进行详细记录。针对生产企业在风险监测、监督抽查和日常巡查中发现存在的问题,与企业负责人进行了面对面沟通与分析,帮助企业查找问题原因,指导企业开展自查自纠活动,并对企业质量管理控制、可追溯体系建设、环境卫生状况、原辅材料进货把关、产品出厂检验等方面存在的不足提出了意见和建议。督促企业采取更加有效的措施落实主体责任,确保生产环节的质量安全。
二是积极探索建立企业质量诚信评价制度。
包括评价原则、评价等级分类、评价标准、信用等级分类监管等内容,涉及生产许可证、特种设备管理保证能力、标准化管理保证能力、计量管理保证能力、质量水平等几大类几十项关键要素,进一步提高企业的质量管理水平和诚信自律意识,引导企业增强法制观念和社会责任感。
三是积极建立以企业签署质量承诺声明为主要形式的质量信用机制,开展质量承诺。
健全打击假冒伪劣违法行为的监督、投诉和处置机制。通过xxxxx投诉举报热线,广泛收集质量违法行为线索,所有投诉举报须xxx%予以处理。通过利用社会力量进行监督,实现对产品质量和安全问题的早发现、早整治、早解决。加强质量监督,加大对重点产品的风险监测。统筹监督抽查管理,规范监督后处理工作,对监督抽查不合格企业抓好责令整改、突击检查、复查检验,督促企业落实整改措施,从而提升产品质量。
四是积极引导企业牢固树立质量第一、诚信为本的理念,督促各类企业严格守法经营,做到诚信自律。
我局结合开展产品质量监督、组织机构代码办理、标准计量、执法办案等工作对企业开展诚信教育,指导企业建立诚信制度,使生产、质量管理等工作正常化、制度化、规范化。进一步巩固质量安全专项整治成果,健全完善区域重点产品、食品和特种设备的质量安全长效监管机制,规范企业生产行为,保障辖区重点产品、食品和特种设备的质量安全,促进全社会质量意识和企业诚信守法意识的提升。指导帮助生产企业获得工业产品生产许可证和QS证书等。随着我县机动车保有量的不断增加,加油站油品质量和加油机的计量准确度越来越受到社会各界的关注。我局加强对辖区加油站的油品质量、加油机计量的日常监管,督促各加油站保质保量,引导加油站加强行业自律,营造放心的消费环境,进一步强化了经营者的主体责任意识,推进诚信计量。
相关推荐
「必备」销售工作总结模板简单
时间一晃而过,忙碌的工作和生活即将跨入下一个阶段。到了写工作总结的时间了,总结是指某个时期、某个项目或某些工作告一段落或者全部完成后进行回顾检查、分析评价,从而肯定成绩,你知道工作总结的格式吗?经过搜索和整理,小编为大家呈上销售工作总结模板简单,供你参考和使用,请收藏和分享。
销售工作总结模板简单【篇1】
岁末年初,又到收获盘点之时。在过去的一年里,销售部在酒店总经理班子的正确领导及其它部门的密切配合下,基本完成了__年的销售任务。部门的工作也由最初的成长期逐渐步入成熟。今年年初根据酒店营销的需要,在原有的人员编制上,新增了一位销售主任,负责指导各销售人员开展销售工作,并予以检查及跟踪,确保销售目标按期完成。在全体销售人员的共同努力下,销售业绩相比去年也有了显著上升。业绩的取得,与这一年里实质性的扎实工作是分不开的。在这一年里我们的具体工作总结如下:
1.对外销售与接待
1)、旅行社和大型团队的销售
XX素有“XX绿宝石”之美誉,地处XX山南麓,__平原北端。是___风景名胜区的核心景区之一。优越的地理环境和迷人秀丽的自然风光,吸引着全国各地不同的游客。我们与XX各旅行社、XXXX景区和XX温泉建立了长期友好的合作关系,以保证酒店的团体客源。在此其间,共接待大型团队__家。每一个团队的到来,我们都有销售经理全程跟踪,并协调酒店各部门,以保证为旅行社客源提供优质的服务,提升客户满意度。如今有很多旅行社已经成为了我们的忠实客户,优质、人性化的服务,也让他们介绍了更多的新团队开始入住我们酒店,无形之间也提高了我们酒店的知名度和美誉度。
XX除被誉为XX之乡以外,还是全省的XX之乡。去年X月份的全省XX公开赛在XX圆满举行,去年在酒店连续入住四天,入住房XXX间。今年全省少年组、群体职工类、成人组的XX赛仍在XX举行,前后三次比赛,为期XX天,入住房间XXX间,共为酒店创收XXX万元。
2)、商务型客户、政府机关、企事业单位的销售
XX除了是一座旅游城市之外,也是轻工机械之城,国宝__之乡。加上最近几年政府的大力支持和招商引资,XX的经济也在飞速发展。南来北往的客商、政府机关、各企事业单位成了酒店最重要的客源之一。我们针对不同的消费对象,采取不同的销售模式,运用灵活多变的销售方式,吸引着酒店的新、老客户。例如:办理有充有送的vip卡,为客户入住消费提供快速便利的服务,共办理vip卡XXX张,共充值XXX万元。与此同时,我们还分别与一些客户和单位签署了现金消费协议和挂帐消费协议,截止年底共签署现金协议___份,挂帐协议___份。并在此基础上,新增了签单卡业务,以便更方便更快捷高效率的为各签单单位服务。同时,我们也制定了销售员拜访记录卡,以便及时跟进客户,反馈客户信息,并及时整理归档,维护与客户之间的关系,不断发掘新客源。销售员也开始从去年的被动销售到今年的主动销售,从无序工作到有序工作,从无市场调研分析到市场调研分析和同行业分析,并根据客户的实际消费给予适当的送房优惠,直接赢得了销售业绩的显著回升。
3)、会议销售
酒店拥有大中小型会议室共8间,可同时承接不同规模的大中小型会议。得天独厚的硬件优势和优质的服务,使我们在同行业的会议销售中一直处于遥遥的地位。在这一年里,我们共接待了大中小型会议共XXX场。其中大型会议XX场。中型会议XX场。小型会议XX场。大型会议有:轻机招商会议、XX会议、全省XX会议、全省XXXX会议等,仅这几次会议为酒店创收XXX万元。在这些大型会议中,部门经理带领着主管、领班及员工全程跟踪服务,加班加点,任劳任怨,工作经常性的延长,即使很疲惫却始终对保持着振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩,使每一个会议都能圆满完成,客人对我们的工作也给予了充分的肯定和赞扬,形成了经济效益与社会效益双赢的局面。
4)、宴席销售
酒店的餐饮部相比去年而言,整体都有了质的飞越,听到客户的投诉少了,赞美多了。从今年年初餐饮部就开始全面严抓服务规范、出品质量,并勇于不断创新,接待能力也大大提高。在做好各类宴席、会议餐接待的同时,还做好了不同规格的自助餐。这次全省XXXX会议的自助餐就获得了上级领导的一致好评。宴席菜品的出品也在不断的改进和完善,截止到今天,共接待宴席XXXX多桌。其中,X月X日,XX轻机X总的寿宴创开业以来宴席的规格,我们以一流的服务,可口的味道,优美的环境,无论从软件服务还是到硬件设施都让客人深深折服,使所有宾客高兴而来,满意而归。
2.对内管理与考核
1)、对内管理
销售部在去年人员编制的基础上,除增加了一名销售主任以外几乎没有什么人员变动。销售人员各自延续去年的分管单位,并在原有基础上拓展新客户。全面协助部门经理完成酒店的经营指标,做好所有协议客户和vip客人的跟踪回访,每周利用周五填写客户拜访卡,及时反馈客户信息,确保服务质量和宾客的满意度,保证酒店预算指标的完成。
2)、回款与绩效考核
为了加强销售部的管理,提高员工的工作积极性和主动性,今年特制定了对销售人员的考核方案,实施按劳计酬。销售人员根据淡旺季的不同,要求完成不同的销售任务及回款任务。销售部文员每周及时更新应收账款明细,部门经理和主任督促销售人员及时对大笔账单进行催款及跟踪,确保酒店的流动资金。
3.适时促销,全员营销
销售部经过了这一年的磨合与发展,已经逐步的成熟了自己的销售工作。在淡季时,我们推出了一系列的优惠促销活动,答谢新老客户,推出了周一特价房等,还利用淡季之际,深入周边各旅游景点,做团队市场。如:与__温泉签定了七月-八月的订房优惠活动协议,实施淡季旺做的营销方案。
七八月相比而言是客房的淡季,却是餐饮的旺季。这个时候,我们实施全员营销、绩效提成的方案,大力调动了全体员工的积极性和主动性。仅在七八月份我们共接待升学宴桌,为酒店创收XXx万元,占XX升学宴市场份额的XX%。
4.同行合作,互利互惠
今年七月份我们和__旅游局、__各旅游景区宾馆合作,以宣传XX风光一行,应约参加在武广的宣传展示,在会展中心递出了我们XXX国际大酒店这张名片。会展结束后,有些团队拿着我们酒店的名片慕名而来,如,此次武汉之行,为酒店取得了一定的外围客源,实现了同行间互利的新销售局面。
5.存在的不足之处
一年的工作,经过酒店全体员工的共同努力,成绩是主要的,但仍不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉过来的反馈意见,有些是各部门自查所发现的。分别如下:
1)、对外销售需要继续加强。
2)、在接待工作中有时不够仔细,在一些细节上不太注意,考虑的问题也不够全面。
3)、有时由于沟通的不及时,信息掌握的不够准确,影响了酒店整体的销售与接待,在今后的工作中要认真细致,尽量避免,能够做到及时的沟通,从而减少工作失误。
销售工作总结模板简单【篇2】
作为一名销售员,每一天要不断的反思和总结,给自我制定一个工作计划并且实施,在联系客户之前把所有的准备工作都做好,把每一天想到的问题记在本子上并做电话访客记录,把客户平常提到的问题记录在本子上,然后反复的去想怎样解答客户的问题,把重要的客户和不重要的客户区分开来,每一天看一些行业网站,晚上回家听一些进阶销售的录音和看一些有关销售或激励人生的书籍,晚上睡觉之前把当天学到的知识以及发生的事在大脑里过一遍,向老销售寻找一些做销售的方法和经验。销售的前期是十分坎坷的,必须想尽一切办法克服这些困难。目前对产品和行业的了解有很多不懂的地方,我愿意花更多的时候去学习这些知识,让自我早一点独当一面,同事都很好,都很乐于帮忙,遇到不懂的问题大家都会帮忙找到答案。在我不断的努力,学习下已渐渐融入这个大家庭。
以下是我从四个方应对年的销售工作所做的总结:
一、基本情景
这一块主要是概括地把一年来的销售业绩如实写下来,比如:一年来总共销售了多少产品,有多少客户购买,这些客户主要分布在什么行业,总体的销售额是多少,是否完成了主管下达的销售指标等。
二、主要做法
这一块能够写自我一年来是怎样做销售的,采用的是什么样的方法在做销售。比如:在收集客户的资料方面做了哪些事情,采用了什么方法;在传递产品信息方面做了哪些事情,采用了什么方法。
三、我的收获
这一块主要是分享一下一年来自我觉得做得比较好的地方。比如:这一年,我感觉自我与客户的关系搞得比较好,主要是每次客户生日或客户的重要日期来临时都能发信息问候;还比如:我这一年销售指标完成得比较好,主要是在客户的跟进方面做得比较好,我会把每一次与客户的交流记录都记录下来,这样下一次沟通时都能做到清晰准确,目的性很强。
四、不足之处
比如:对产品理解还不是很到位,有时候不能很准确地解答客户的疑问;又比如:客户的资料收集得比较多,见的人也不少,但因为没有做好记录和管理,所以查找时很麻烦等。
以上几点供大家参考,总的体会就是要写得实实在在,不要是为了交差,认真写了才能对自我以后的销售工作有指导和帮忙作用。
销售工作总结模板简单【篇3】
作为公司的化妆品销售,我其实对于我上半年的工作是不满意的,并没有达到我预期的目标,所以我的认为我的努力还是不够,虽然我来到公司的时间是不长,我的资历是还尚浅,但是我觉得我要说足够认真,我绝对不止成长到现在这个地步。以下就是我对自己上半年的工作总结:
我是去年十一月份来到公司的,以前我也是从来没有任何销售经验的,但是我对何种化妆品还挺了解的,大部分我都用过,我也是因为这点,才选择了这份工作,但是我有点把这份工作想的太简单了,销售真的不是那么好做的,顾客真的有太多的顾虑了,根本不会那么轻易的下手购买,并且我发现我的口才也并没有我想象的那么好。上半年的工作我算是处处受阻,处处受打击,业绩始终没有上升的趋势,虽然我对待这份工作从来都没偷懒,但是努力错了方向,就是没办法看到起色的,业绩也是次次倒数,唯一看得过去的一次就是这个六月份的时候,业绩情况稍微好了那么一点。
作为销售,我不仅要熟悉自己要买的产品,我还要站在客户的角度上去思考问题,她在路过我所负责的这个化妆品专柜的时候,是一个什么样的心态。首先她们在买化妆品的时候,有的人是一直用着自己熟悉的那一款,从来不换,非常的专一,因为害怕其他的化妆品效果没自己现在这款好,并且还有可能存在皮肤过敏的情况,所以很难能说的动这种顾客购买,还有一种顾客,就是非常清楚我所售卖的这个化妆品品牌,但是由于价格自己难以接受的,所以甚至连看都不会看一眼。还有客户甚至就是免费来这体验化妆的,给她画好了,就直接跟你说拜拜了,这基本上就是我上半年前三个月的工作情况,后来经过我自己的慢慢钻研,也多次请教跟我在一个柜台工作的大姐姐,我才慢慢的知道自己的问题出现在哪,慢慢的我也开始也业绩好起来了,第六个月尤为突出,直接在所有销售当中排名第五,努力还是有用的。我会争取让自己保持这种工作状态,业绩稳步向前,我还需要学会更多的销售技巧才行。
上半年我的工作情况的确是有点不堪入目,但是我从来没放弃努力,我也从来没想过退缩,这份工作我迟早会有突出的表现的,对于一份已经干了这么久的工作,在我没有做到完全适应之前,我会把心思完全的投在工作上,知道我能被人认可。
销售工作总结模板简单【篇4】
一年的工作已接近尾声,在对前期工作的考核和总结的基础上,我认真对照,逐条检查,客观的评价自己的每一项工作和现实表现,在公司各级领导和同事们的真诚指点和帮助下,正视工作中的缺点和不足,积极发挥工作中的各项成绩,努力做到克服不足,保持成绩,基本能够独立完成本职工作,现将今年的主要工作做以下几方面总结:
一、主要工作任务和业务完成情况
刚到房产时,我对房地产方面的知识不是很精通,对于新环境、新事物比较陌生。在公司领导的帮助下,我很快了解到公司的性质及房地产市场。作为销售部中的一员,我深深感觉到自己身肩重任。作为企业的门面,企业的窗口,自己的一言一行也同时代表了一个企业的形象。所以更要提高自身的素质,高标准的要求自己。在高素质的基础上更要加强自己的专业知识和专业技能。此外,还要广泛了解整个房地产市场的动态,走在市场的前沿。经过这段时间的磨练,我已成为一名合格的销售人员,并且努力做好自己的本职工作。
看似简单的工作,更需要细心与耐心。在我的整个工作中,提供各类销售资料,平凡单调的工作成为了销售助理的奠基石。通过管理这些资料,让我从生疏到熟悉,进一步了解公司的房地产项目及相关客户等工作内容。刚开始由于对房地产知识掌握的不熟悉,常常在接听客户电话时,让我措手不及,销售部是对外的形象窗口,我们回答客户的每一个问题,都跟公司的利益息息相关,每说一句话都要为公司负责,为树立良好的公司形象做铺垫。在此方面,我深感经验不足,部门领导和同事都向我伸出了援助之手,给了我很多好的建议和帮助,及时化解了一个个问题。每接待一次客户后,还要善于总结经验和失误,避免同一类差错的再次出现,确保在下次工作中有新的提高。
随着工作的深入,现已开始接触销售部管理的客户工作,电话拜访、催款是一门语言艺术,这不仅需要好的表达方式,还需有一定的经验。俗话说:“客户是上帝”,招待好来访的客户是我义不容辞的义务,在客户心理树立好公司形象。
就总体的工作感受来说,我觉得这里的工作环境是比较令我满意的。第一是领导的关爱以及工作条件在不断改善给了我工作的动力;第二是同事间的友情关怀以及协作互助给了我工作的舒畅感和踏实感。
二、本期工作的改进情况
房地产市场的起伏动荡,公司于20xx年与xxxx公司进行合资,共同完成销售工作。我积极配合xxxx公司的员工,以销售为目的,在公司领导的指导下,完成经营价格的制定,在春节前策划完成了广告宣传,为xx月份的销售高潮奠定了基础。最后以xxxx个月完成合同额xxxx万元的好成绩而告终。经过这次企业的洗礼,我从中得到了不少专业知识,使自己各方面都所有提高。
20xx年下旬公司与xxxxxx公司合作,这又是公司的一次重大变革和质的飞跃。在此期间主要是针对房屋的销售。经过之前销售部对房屋执行内部认购等手段的铺垫制造出xx火爆场面。在销售部,我担任销售内业及会计两种职务。面对工作量的增加以及销售工作的系统化和正规化,工作显得繁重和其中。在开盘之际,我基本上每天都要加班加点完成工作。经过一个多月时间的熟悉和了解,我立刻进入角色并且娴熟的完成了自己的本职工作。由于房款数额巨大,在收款的过程中我做到谨慎认真,现已收取了上千万的房款,每一笔帐目都相得益彰,无一差错。此外在此销售过程中每月的工作总结和每周例会,我不断总结自己的工作经验,及时找出弊端并及早改善。销售部在短短的三个月的时间将二期房屋全部清盘,而且一期余房也一并售罄,这其中与我和其他销售部成员的努力是分不开的。
总之,几个月来,我虽然取得了一点成绩,但离领导的要求尚有一定差距。后,我将进一步加强学习,扎实工作,充分发挥个人所长,为公司再创佳绩作出应有的贡献。
以上是我今年的工作总结。
销售工作总结模板简单【篇5】
我自20xx年x月到电力营销与交易部计量处任营销信息技术助责以来,一年多的时间里,在部门领导及同事的关心、帮助下,在工作、学习和思想方面取得了很多进步,现将第四季度以来工作、学习、思想情况分析总结报告如下:
一、深入学习政治理论,不断提高政治素养
第四季度以来,深刻体会了“众志成城、顽强拼搏、不胜不休”的抗灾精神,理解了“办法总比困难多、不屈不挠、艰苦奋斗”的精神,这将是我以后工作的强大动力和克服困难的有力武器。
除此之外,我还利用网络、电视、报纸等媒体来了解和学习政治时事,关注社会政治生活,对政治学习的自觉性和积极性都有了很大的提高。
二、不断努力学习,提高专业知识
在业务知识方面,我参加了网公司组织的营销工作创新培训和公司组织的营销相关技能培训。除了参加公司组织的各种培训,我也虚心向同方公司和各供电局专业技术人员请教营销信息化、自动化相关知识,并结合工作需要,自主学习信息化、自动化的专业知识。此外,利用周末时间,攻读昆明理工大学信息与自动化学院控制理论与控制工程专业工程硕士,在这一年多的时间里,已基本完成了工程硕士阶段的课程学习,使自己的理论知识得到了很大的提高。学习过程中注意总结收获,并在《xx电业》发表文章。
三、认真做好本职工作,提升工作能力
在第四季度,在部门领导的安排下,我主要参与完成了以下工作:
(一)营销监控中心建设
营销监控中心是通过对客户服务系统、95598系统、负控管理系统、需求侧管理系统、调度mis、营销现场监控设备等资源的整合,建立了新的营销工作流程监控管理体系,真正实现端到端的管理,全面提高营销服务水平和层次。从年初建设开始,我参与了《xx公司营销服务中心系统建设方案》编写完善,建设过程中全程参与协调相关参建单位工作,并承担了监控中心的软硬件设备的日常管理和维护。系统投入试运行后,通过征求各部门意见,编写《营销服务中心系统需完善的内容》,年底组织监控中心验收。
(二)县级公司“一体化”工作
作为今年营销“三大工程”的全省营销信息“一体化”建设,我参与了《一体化客服系统推广实施方案及业务》、《xx公司县级供电企业营销信息“一体化”业务流程规范(试行)》、《xx公司县级供电企业营销信息“一体化”电费核算细则(试行)》编写完善。针对“一体化”实施过程中暴露出来的网络问题,参与《云xxx营销一体化网络系统建设项目书》编写完善,并参与组织实施。与现场技术人员一道参与“一体化”客服系统交流会,收集整理各单位对系统的意见和使用过程中的问题,编写完成《一体化客服系统常见问题解答》。目前“一体化”已完成66个县公司689个供电所抄、核、收三大核心模块的实施。
(三)xx五华分局试点建设7x24小时数字化营业厅
参与《7x24小时数字化营业厅建设方案》的编写完善,协调xx同方等相关单位在建设过程中出现的问题。目前7x24小时数字化营业厅土建部分已经完成,软件开发也已过半,很快将投入使用,届时用户可以24小时通过全自助方式,以现金或其他方式缴纳电费和办理查询、报装等业务,让用户更加快捷的完成业务办理,省时灵活,同时也节约了供电成本。
(四)建设移动营销作业系统
参与《xx公司营销移动作业子系统方案》、《xx公司营销移动作业子系统技术协议》的编写完善。组织协调xx局xx同方结合云南电网的实际情况,在xx电局稽查大队率先进行移动试点应用,目前主要实现了:综合查询、查询供电通知书、用户档案信息、审核整改通知单、填写现场处理单、问题记事本等稽查常用功能。
(五)参与编写各种规范
参与编写完成《xx公司配电班组建设规范(共十六分册)》、《xx公司营销安全工作危险点预测及预控管理办法(试行)》、《xx公司市级供电企业营销标准体系》、《xx公司县级供电企业营销标准体系》等规范。
(六)完成计量处日常工作
完成西电东送电量结算、审核上网电厂电能计量装置配置、编制营销计量及营销项目计划并跟踪项目完成情况通过参与营销监控中心的建设,使我对营销各项工作流程有了全面的了解;通过县级“一体化”建设,使我对县公司的营销业务、流程、存在的问题有了一定的了解;通过数字化营业厅、移动营销作业系统的建设,使我认识到了信息化、自动化对一个企业发展的重要性;通过参与各种规范的编写,使我的文字水平有了一定的提高;通过计量处日常工作,使我对电能计量装置有了全面的认识,工作能力得到全面提高。
四、自身存在的不足
(一)面对新的岗位,业务面扩大了很多,对专业技术知识和业务能力提出了更高的要求;虽然经过一段时间的艰苦学习,基本掌握了有关专业知识和业务知识,可保证工作的开展;但是,这些业务知识的深度和广度是远远不够的,仍须在今后的工作中不断努力学习。
(二)沟通协调能力还有差距,还需要进一步提高。
五、今后的工作打算
在营销部一年多的时间里,在领导的关怀和同事们的支持与帮助下,经过自己不断努力,取得了一定的成绩,也学到了不少营销管理知识,对于原本身处一线的电力员工对公司有了新的认识。回到送变电后,面对新的岗位,我将加强理论学习,学以致用,不断完善自我,尤其是新技术、新理论的学习,勤奋工作,在实际工作中锻炼和成长,不断积累工作经验,提高业务能力和工作水平,为电力建设和发展做出自己新的、更大的贡献!
厨师工作总结范文模板大全
句子田地栏目精选:“厨师工作总结”,欢迎阅读。
光阴匆匆而过,这一段时间的工作已经快过去了。上阶段工作总结写了吗?总结过去是为了更好的准备,那么写工作总结需要准备什么?经过收集,编辑整理了厨师工作总结范文模板大全,欢迎学习和参考,希望对你有帮助。
厨师工作总结范文模板大全 篇1
一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴上海和北京两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。
食品和个人卫生
食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。2xxx年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。
个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。
实践操作工作
菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在一定的范围内,一次性领完。大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要保持平时状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予保持。
菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法,融合自己平时学习的理念和知识,和大家一起交流和分享。
人际关系
在今年学习营养学的同时,忽略了良好的人际关系的建立,是我今年工作中最大的遗憾,而这个遗憾会在20xx年一年里得到解决。
在分配菜肴的过程中,不然避免与师傅们出现意见分歧的情况。那我们要把握处理问题的一个基本大原则:“先解决问题,后追究责任,不计较,不抱怨,及时发现问题,及时处理问题”。在工作以外的人际交流方面,在原有的基础上做出突破,积极建立良好的人际关系沟通平台:
成果分享:愿意和大家交流一些共同的话题,分享好的一些食材。在身体保健方面做出积极交流和探讨。
兴趣爱好:会和大家培养共同的兴趣爱好,比如:唱歌,旅游,逛街购物,穿着打扮,体育活动。
户外活动:会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游玩。
20xx年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。我会以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题——人际关系问题,是我今年留下的最大问题。
20xxx年相信自己是展现自己才华的一年,课后我会和老师们积极主动交流,来帮助大家共同解决现实中存在的问题。相信自己在明年会表现的更加出色,在原有良好的基础上做出重大的突破!
厨师工作总结范文模板大全 篇2
时间过的好快啊?转眼间到了20xx年末,这一年里有欢笑有争吵,有开心有烦恼,重要的是更有进步和成长,应该总结一下今年一年的收获,本人自从踏入厨师界以来一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己的各方面的能力,以便使自己更快地适应当今社会教育发展的形势,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质,在学习“厨政目标”中,自己深刻理解“厨政目标”的内涵,并能够主动配合上级,利用老师们的传播做好工作。
一年来,本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,无论是接听一个电话或传达一个指示,汇报一项工作,都力求做到准确无误,较好地完成上传下达工作,充分发挥了中心小学的纽带作用、窗口作用。来人接待、上下沟通、内外联系、资料打印等大量的日常事务,我都能分清轻重缓急,安排合理有序,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立酒店的良好形象。
一年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。
回顾一年来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距县 如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作。
学厨师几年了,距去息县也一年多了,这是我第一次进私人宾馆做事,也是我进的第一个私人宾馆,“第一个”教会我东西的应该是最多的,不管欢笑还是争吵挨骂都是我的收获,都是为我的成长和进步做准备。
来这里的时候我只是抱着试试看的心态来的,当时想不合适就走,没什么的,来了之后我才知道,选择这里选择这里是对的,就打消了离开的念头,刚来的时候我做配菜的员工,不是很适应,也不是很积极效率不高,站板老大和厨师长都没有责怪我,只是说没有把握安排到合适的位置上。后来我调到了打荷,渐渐喜欢上了打和的工作,也受到了鼓励于是我踏实做事,仔细认真的做好自己的工作,虽然做的不是很好,我觉得自己很尽力在自己的事。我本来就是不怎么积极的,有点自卑,总是抱怨身边的事情和人,所以对上司安排的事情也很难服从,我觉得安排不合理,就不服从顶撞上司,曾经有段时间厨师长都很头疼,说我再这样下去,他们也没办法只能放弃我了。那时候厨师长经理找我谈话,给我做思想工作,经常开导我,我总算是听了进去,开始反思自己的问题和对待工作的态度,之后我有了很大改变,这都归功于我的上司对我的耐心,那种不放弃不抛弃的执著让我重新做回了快乐的自己。
后来有打荷头子的职位的空缺和上司极力的推荐,于是我有了做荷王的机会,扮演了荷王的角色。息州宾馆给我提供了发展的平台和提升的空间。做荷王以后我自己就觉得自己已经不是普通的员工了,不能再已普通员工的行为来要求自己了。于是我在做好员工工作的同时我开始考虑荷台的工作进度了,这就是我做荷王的最大的进步,也是自己的一次突破,站在更高一层看待问题。这都是在钟老师的带领下和指点不断的犯错,不断的碰壁中慢慢的到提升。
现在我最主要的问题还是在安排上,对自己下属的员工做事效率不是很了解,没有做到心理有数,安排工作的时候也不是心理有数,时间把握不好。还是员工的本分作的较好,组长的没做好,有时候还是把自己当员工来工作,拼命做事而忽略了总体的进度,自己做事而没有跟踪,导致总体出问题。现在我觉得我们存在的最大问题就是,我们的生产流水线不循环,总是被卡在一个位置没有流下去,就在那里断掉了,卡住的位置有问题不上报,没解决而导致流水线断裂,所以提醒下每位荷王在自己范围出现问题的时候,能解决的第一时间解决,解决不了的第一时间上报,做出补救的决策,在最有效的时间内处理好问题。
息州宾馆致力于培养每一位员工,让每一位员工都有发展的可能,为每一位提供学习和发展的机会,息州宾馆经常组织我们学习和培训,让我们一起进步,有更大的发展空间。五一的时候王总为我们组织了一次全封闭培训,这种培训是我们打多数没有听说过的培训,这次培训我受益颇深,震撼心灵,这次培训让我懂得做人要做一个负责任的人,做事就要做踏实的事,凭心做事自己做事要做到自己满意。同时我明白要珍惜身边的每一个人和事情,珍惜现有的工作和每一次学习机会,珍惜身边的亲人和同事,不要在以后的日子里让自己留有遗憾和内疚,所以我要认真的生活努力的工作,我的成长和进步是对家人和上司最好的回报。“把简单的事千万次的做好就是不简单,把平凡的事千万次的做好就是不平凡”这是我在之后的工作中最大的心得。
20xx即将过去,我将会带着我这一年的经验教训迈入20xx,优点发扬光大缺点一点一点改正,努力的做好自己的本分,努力学习管理能力,为酒店贡献自己的力量,与酒店同进步,共繁荣。给自己多一点进步的机会,在这个竞争激烈的社会中立于不败之地。
餐饮行业的明天会更好!
厨师工作总结范文模板大全 篇3
时间过的好快啊?转眼间到了xx年末,这一年里有欢笑有争吵,有开心有烦恼,重要的是更有进步和成长,应该总结一下今年一年的收获,本人自从踏入厨师界以来一直在各方面严格要求自己,努力地提高自己的各方面的能力,以便使自己更快地适应当今社会教育发展的形势,勇于解剖自己,分析自己,正视自己,提高自身素质。在学习“厨政目标”中,自己深刻理解“厨政目标”的内涵,并能够主动配合上级,利用老师们的传播做好工作。
一年来,本人认真履行自己的岗位职责,出色完成领导交办的各项工作任务,在自己平凡而普通的工作岗位上,努力做好本职工作。在工作中我端正态度,积极主动,做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”,无论是接听一个电话、传达一个指示,汇报一项工作,都力求做到准确无误,较好地完成上传下达工作,充分发挥了中心小学的纽带作用、窗口作用。来人接待、上下沟通、内外联系、资料打印等大量的日常事务,我都能分清轻重缓急,安排合理有序,按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。力求把工作做得更好,树立酒店的良好形象。
一年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地埋头苦干上。在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,主动接受来自各方面的意见,不断改进工作。
回顾一年来的学习和工作,我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一步提高,工作上虽然取得了一些成绩,但我也认识到自己的不足之处,理论知识水平还比较低,现代科技能还不强,距县如今社会的要求还相差很远,在今后的工作中,还要继续努力,发扬成绩,取长补短,尽职尽责地做好各项工作。
学厨师几年了,距去XX县也一年多了,这是我第一次进私人宾馆做事,也是我进的一个私人宾馆,“第一个”教会我东西的应该是最多的,不管欢笑还是争吵挨骂都是我的收获,都是为我的成长和进步做准备
来这里的时候我只是抱着试试看的心态来的,当时想不合适就走,没什么的。来了之后我才知道,选择这里选择这里是对的,就打消了离开的念头,刚来的时候我做配菜的员工,不是很适应,也不是很积极效率不高,站板老大和厨师长都没有责怪我,只是说没有把握安排到合适的位置上。后来我调到了打荷,渐渐喜欢上了打和的工作,也受到了鼓励于是我踏实做事,仔细认真的做好自己的工作,虽然做的不是很好,我觉得自己很尽力在自己的事。我本来就是不怎么积极的,有点自卑,总是抱怨身边的事情和人,所以对上司安排的事情也很难服从,我觉得安排不合理,就不服从顶撞上司,曾经有段时间厨师长都很头疼,说我再这样下去,他们也没办法只能放弃我了。那时候厨师长经理找我谈话,给我做思想工作,经常开导我,我总算是听了进去,开始反思自己的问题和对待工作的态度,之后我有了很大改变,这都归功于我的上司对我的耐心,那种不放弃不抛弃的执著让我重新做回了快乐的自己。
厨师工作总结范文模板大全 篇4
一年的时间马上随着地球的转动画上了完美的句号,在这一年里,接受了国家四级公共营养师的培训,前赴__和__两地和全国各地的营养师交流,和中国的科学家面对面的学习,取得了实质性的成果。在厨房间,和师傅们学习烹饪的工作流程和餐饮的基本知识,和同事们探讨工作的上不足。
在20__年这一年里,个人的交际上迈出了主动与人沟通,也愿意和别人交流自己的内心感受和对某个问题想法。实际操作上,熟悉了各个工作流程,工作细节。在工作速度上比前一年有了明显的提高。取得成绩的同时,也带来了一些工作上的不足,比如:人际关系上面临共同语言的缺乏,没有一个闪光点去吸引别人,工作上细节上还要需注意,反应能力还要进一步的加强。实践操作上更要拿出胆识和魄力来去突破还停留在原来的工作层面上。展望20__年,对于个人而言,做出以下的办法来解决今年工作上的不足。
一、食品和个人卫生
食品安全问题是当下中国老百姓所关心的话题,做好食品安全卫生工作是做一名厨师义不容辞的责任。20__年,食品卫生,餐具卫生,食品储存会按照一定的工作要求落到实处,至于厨房的卫生包干区,我会采取具体的办法保持整洁干净。
个人卫生方面,将会养成良好的生活习惯,培养自身的身体素质,做到“四勤”:勤洗头,勤理发,勤洗澡,勤剪指甲。在此基础上,要勤洗手,勤洗衣物。个人卫生和食品卫生实行良性的互动,有助于降低食品安全问题的发生风险率。有助于提升部门的形象和素质。有助于推动中国的食品安全向着一个科学,健康的道路去发展。
二、实践操作工作
菜肴的出品工作,是实践操作工作的重中之重,保证菜肴的分量,数量,质量根据工作要求来确定,保证出菜顺利不乱套,按照正确的出菜顺序把菜肴出品出去。保证调料不多领,不少领,以满足师傅们烧菜的需要。领料时间控制在一定的范围内,一次性领完。大单期间,领料比平时要多领,淡季时间,库存要保持平时状态。保证小料满足烧菜师傅之需的同时,小料的新鲜度要给予保持。
菜肴的制作工作,明年我会深入基层学习一些基本的烹饪技法,融合自己平时学习的理念和知识,和大家一起交流和分享。
三、人际关系
在今年学习营养学的同时,忽略了良好的人际关系的建立,是我今年工作中的遗憾,而这个遗憾会在20__年一年里得到解决。
在分配菜肴的过程中,不然避免与师傅们出现意见分歧的情况。那我们要把握处理问题的一个基本大原则:“先解决问题,后追究责任,不计较,不抱怨,及时发现问题,及时处理问题”。在工作以外的人际交流方面,在原有的基础上做出突破,积极建立良好的人际关系沟通平台:
成果分享:愿意和大家交流一些共同的话题,分享好的一些食材。在身体保健方面做出积极交流和探讨。
兴趣爱好:会和大家培养共同的兴趣爱好,比如:唱歌,旅游,逛街购物,穿着打扮,体育活动。
户外活动:会和大家交流聚餐,邀请老同事去自己的家乡游玩。
20__年是一个取得成绩同时又留下遗憾的一年,我实现了理想成功的第一步:得到了老师们的培养,得到了领导的帮助。我会以实际行动来感谢他们,用学习的知识来解决自身存在的问题——人际关系问题,是我今年留下的问题。
20__年相信自己是展现自己才华的一年,课后我会和老师们积极主动交流,来帮助大家共同解决现实中存在的问题。相信自己在明年会表现的更加出色,在原有良好的基础上做出重大的突破!
厨师工作总结范文模板大全 篇5
今年的时间真的很快,不知不觉就走到了十二月,20xx年也终于要迎来结束了。过去的这一年来,我作为xxx公司后勤食堂的一名厨师,在工作方面,我积极的做好自身的工作职责,发挥自身的能力,在工作中为xxx公司员工提供优良的菜肴,并做做好厨房方面的后勤工作。
一年来,在领导的要求和管理下,我较为出色的完成了20xx年来的工作,现对自身的一年来的情况做如下总结:
一、工作的自我管理
在今年来工作中,我积极的加强了自我的要求,在工作中严格的遵守工作规定,能提前到岗,尽早准备,保证食堂的能在员工休息时间准时开张。
工作中,我重视自身的那能力,一边努力的完成公司的标准,一边在自身的技术和技巧上锻炼和学习,较好的在工作中提高了菜肴的质量和口味。菜单方面也根据季节情况及时的更新,并还会通过对调查投票,来根据员工们的喜好更新新菜色,提高食堂的多样性,满足员工们的喜好。
此外,我也非常重视的食堂的卫生和其他情况。为此在管理上,我重视自身的要求,加强自身的卫生整理,并对食堂的打扫做好管理,还会对碗筷和公共区域分别进行消毒处理,保证食堂的干净卫生能严格符合标准。
二、学习和改进
在食堂工作中,我极其重视的食品安全方面的问题,不仅自身严格的学习和更新,也同样与其他同事互相讨论和交流,一直坚持保证食堂食品的安全和健康。并且,对于食堂的采购我们也一直在严格的把控,只会选择最新鲜,最优质的食材,并配合公司用餐人数的计划,积极的控制制作,减少浪费。
作为一名厨师,我知道总是吃一样的菜品,尽管组合众多,但也总有吃腻的时候。为此,我我在工作中也积极的开发学习了不少新的菜品,尽管有个别没能被大家接受,但大部分还是得到了同事们的认可。
三、自我的反思
要说在工作中的问题,应该还是在菜品的选择上。今年在考虑成本的情况下,我们并没有太多的重视员工们的要求,导致近期有些员工在食堂就餐情况较少。为此在今后工作中,我们不仅要做好成本控制,也要多听听员工们的想法,让食堂能得到更多好评!
如今,20xx年已经过去了,相信在未来,我们一定能做的更好,更出色,让xxx公司的食堂成为一个人人称赞的好地方!
厨师工作总结范文模板大全 篇6
我于xx年11月正式到xx酒店工作,当时正是酒店筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。
月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。
试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将20xx年工作计划汇报如下:
一、在菜品定位上
依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面
以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效